为进一步提升三魁镇居民就业创业能力，扩宽就业渠道，提高居民职业技能水平，三魁镇社区学校联合三魁镇党群服务中心于9月20日举办了冰皮月饼技能制作培训，50名居民参加培训。
培训现场，老师首先给大家介绍了冰皮月饼制作步骤和注意步骤，以“理论+实操”相结合的方式，从包装盒制作、月饼包馅、压膜成型、装饰包装等多方面内容进行细致讲解，内容通俗易懂。
老师介绍道：“最难步骤在包月饼馅的过程，饼皮太厚影响口感，冰皮太薄又容易露馅。”为此老师特地手把手地教授擀制饼皮技巧，确保制作出来的成品通体厚薄一致。学员们与老师面对面交流气氛热烈，学习热情高涨，纷纷表示受益匪浅。
随着学员们的一敲一磕，在模具敲击桌面的响声中，一个个色彩鲜艳，造型独特的冰皮月饼呈现在学员们的手里，学员们看到亲手制作的月饼，脸上都洋溢出幸福的笑容，月饼的制作不仅提升了学员们的参与感、成就感和幸福感，更是提升了劳动技能。
“通过这次培训，我学会了做月饼，正值中秋佳节，我回去就能学以致用。以后这样的培训我还要参加！”培训班的学员小吴说道。
接下来，三魁镇社区学校将继续以提高居民职业技能水平为突破点，广泛开展职业技能培训，帮助树立就业创业的信心和决心，为居民就业增收提供支撑。