浙江温州:瑞安市锦湖社区学校与温州弘泽职业技能培训学校联合举办咖啡师职业技能培训
5月21日晚,瑞安市锦湖社区学校与温州弘泽职业技能培训学校携手,为提升咖啡师的专业技能、为咖啡爱好者提供更高品质的咖啡体验,共同举办了一场咖啡师职业技能培训活动。本次培训内容全面且深入,学员们学习了标准、单份、长萃到短萃等多种不同的制作方法,并通过实践操作,掌握了如何根据咖啡豆的品种、烘焙程度和研磨度等因素,调整出最佳的咖啡风味。此外,培训还涉及到经典咖啡如拿铁、卡布奇诺与热美式等的制作与出品。这些咖啡饮品的制作不仅要求咖啡师具备精湛的技艺,还需要对咖啡与牛奶、奶泡等原料的配比有深入的了解。通过此次培训,学员们不仅提升了咖啡制作的技能,还加深了对咖啡文化的理解和热爱。值得一提的是,非压力式咖啡制作也是本次培训的重要内容。学员们学习了手冲、法压壶、美式滴滤等多种非压力式咖啡制作方法。这些方法虽相较于意式咖啡制作更为简单易行,但同样能够制作出风味独特的咖啡。培训活动反响热烈,获得了学员们的一致